Vegetarisch Grillen

Das erste vegetarische Grillen habe ich heute für mich erfolgreich abgeschlossen. Es gab 3 Rezepte die ich mir bereits am Freitag rausgesucht hatte:

• Gegrillte Avocado mit Tomatensalsa
• Halloumi-Melonen-Spieße vom Grill
• Aufgespießter Tofu vom Grill mit Physalis

Dazu gab es Baguette und einen italienischen Spaghetti-Salat mit getrockneten Tomaten.

Mein Favorit waren die Melonen-Spieße. Für weitere leckere vegetarische oder Veganer Rezepte bin ich offen!